[DOWNLOAD] "Notice sur le commerce de la boucherie de Paris" by Jules Borrelli de Serres * Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Notice sur le commerce de la boucherie de Paris
Author : Jules Borrelli de Serres
Release Date : January 05, 2016
Genre: Business & Personal Finance,Books,
Pages : * pages
Size : 1287 KB

Description

De toutes les réformes qui dans ce moment préoccupent l’attention publique, la mieux comprise et dont les effets se feraient immédiatement et généralement sentir, c’est, sans contredit, celle qui concerne le commerce de la boucherie, parce qu’elle intéresse à la fois l’agriculture de la France et l’alimentation de ses habitants.

Dès le lendemain de la révolution de 1848, les travaux furent interrompus, les ouvriers et les pauvres souffraient ; tous demandaient du travail, l’augmentation des salaires ou du pain : ce n’étaient qu’émeutes et désordres.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.